遅ればせながら1年前の『オオニベファイトシーン』です。 お暇な方はぜひご覧下さい。 昨年末からサーフに行ってますが、やはり釣れません・・・・・ ...
2011年01月
魚料理あれこれ
先日釣ってきた6キロほどのハマチ。 脂の乗りも程よく美味しくいただけました。 昨日は刺身で頂きましたので、今日はハーブソルトで味付けをしてスチームオーブンで焼きます。 そうすると皮はパリパリ、身はジューシーに仕上がります。 嫁は『シパシパ』した感 ...
あけましておめでとうございます
遅ればせながら皆様、 あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 年末、年始とお休みを8日間ほどいただきましたが、最終日の今日、今年の初釣りへと出かけてきました。 おなじみ『浩敬丸』でのジギング釣行です。本来2日に ...